I den digitale tidsalder er det blevet nemmere end nogensinde at købe frisk fisk og skaldyr direkte fra kysten til dit køkkenbord. Kystfisken, en innovativ online fiskehandler, gør netop dette ved at bringe et bredt udvalg af lækre og bæredygtige produkter fra havet til din hoveddør.

Besøg Kystfisken her

Om Kystfisken

Kystfisken er en online fiskehandler, der specialiserer sig i at levere friskfanget fisk og skaldyr direkte til døren. Virksomheden blev grundlagt med det formål at gøre det nemmere for forbrugerne at få adgang til kvalitetsfisk og skaldyr, uden at skulle besøge en traditionel fiskehandler.

En af de største fordele ved Kystfisken er, at de arbejder tæt sammen med lokale fiskere langs den danske kyst. Dette sikrer, at de kan tilbyde friske og bæredygtige produkter til deres kunder. Desuden er virksomheden stolt af deres transparente forsyningskæde, hvilket betyder, at kunderne kan være sikre på, hvor deres fødevarer kommer fra.

Kystfisken har et bredt udvalg af fisk og skaldyr, herunder laks, torsk, rødspætte, rejer og muslinger. Produkterne kan købes enten som hele fisk eller fileter og er pakket i is for at bevare friskheden under transporten. Derudover tilbyder Kystfisken også forskellige lækre opskrifter på deres hjemmeside, som hjælp til dem der ønsker inspiration til måltider med fisk og skaldyr.

For at gøre det endnu nemmere for kunderne har Kystfisken en brugervenlig hjemmeside med et overskueligt design. Her kan man nemt finde information om produkterne og placere en ordre. Desuden er der også mulighed for at tilmelde sig en abonnementsservice, hvor man modtager udvalgte fisk og skaldyr hver uge eller måned.

Kystfisken lægger stor vægt på kundeservice, hvilket betyder, at de altid er klar til at hjælpe og besvare eventuelle spørgsmål. Derudover har de en tilfredshedsgaranti, så hvis kunden ikke er tilfreds med kvaliteten af produkterne, vil Kystfisken refundere købet eller erstatte produktet.

Sammenfattende er Kystfisken et innovativt koncept inden for online salg af fisk og skaldyr, der gør det nemt for kunderne at få adgang til friske, bæredygtige og velsmagende produkter direkte fra den danske kyst. Med deres transparente forsyningskæde, brugervenlige hjemmeside og fremragende kundeservice kan Kystfisken prale af at være et attraktivt valg for dem, der søger efter en nem måde at nyde lækre fiskeretter hjemme.

Besøg Kystfisken her

Historien bag Kystfisken

Kystfisken er en online fiskehandler med rødder i den danske kystfiskerkultur. Virksomheden blev grundlagt af to iværksættere, der deler en passion for frisk fisk og skaldyr samt et ønske om at gøre det nemmere for forbrugerne at få adgang til disse produkter direkte fra kysten.

Grundlæggerne af Kystfisken har mange års erfaring inden for fiskeri og detailhandel, hvilket har gjort det muligt for dem at skabe en virksomhed, der kombinerer traditionelle metoder med moderne teknologi. Dette har resulteret i et unikt koncept, hvor kunder kan købe friske fisk og skaldyr online og få dem leveret direkte til døren.

I de første år af virksomhedens drift var Kystfisken primært fokuseret på at levere friske fisk og skaldyr til lokale restauranter og detailbutikker. Men efterspørgslen efter deres produkter voksede hurtigt, og snart begyndte de også at sælge direkte til private kunder gennem deres webshop.

En vigtig milepæl i Kystfiskens historie var etableringen af et partnerskab med lokale fiskere langs hele den danske kyst. Dette partnerskab sikrer, at Kystfisken får adgang til de bedste og mest bæredygtige råvarer, samtidig med at de støtter lokalsamfundene og bidrager til bevarelsen af den danske fiskeritradition.

Kystfisken har også investeret i en moderne flåde af kølebiler, der gør det muligt for dem at levere deres produkter til kunder over hele landet. Dette har været en vigtig faktor i virksomhedens succes, da det sikrer, at de friske fisk og skaldyr når frem til kunderne i den bedst mulige stand.

I dag er Kystfisken en af de førende online fiskehandlere i Danmark og fortsætter med at udvide deres sortiment og rækkevidde. De er kendt for deres høje kvalitet, hurtige levering og gode kundeservice, hvilket har gjort dem til et populært valg blandt både private forbrugere og professionelle kokke.

Besøg Kystfisken her

Produktsortiment

Kystfisken er en online fiskehandler, der tilbyder et bredt udvalg af friske og kvalitetsfisk og skaldyr. Deres produktsortiment spænder over forskellige fiskearter, skaldyr samt færdiglavede retter, så du kan finde alt, hvad du behøver for at nyde lækre fiskeretter i dit eget hjem.

Først og fremmest byder Kystfisken på et imponerende udvalg af ferske fisk. Her finder du alt fra klassikere som torsk, rødspætte og laks til mere eksotiske arter som tun, helleflynder og sortkantet rødfisk. Alle fiskene er nøje udvalgt for deres kvalitet og smag, så du kan være sikker på at få de bedste råvarer til dine måltider.

Udover det store sortiment af ferske fisk har Kystfisken også et godt udvalg af skaldyr. Du kan finde både rejer, krabber, hummere og muslinger i forskellige størrelser og varianter. Disse skaldyr er perfekte til både forretter og hovedretter samt til tapas eller som del af en lækker skaldyrsplatte.

For dem der ønsker lidt ekstra bekvemmelighed i hverdagen, tilbyder Kystfisken også et udvalg af færdiglavede retter baseret på deres friske fisk og skaldyr. Disse retter er lette at tilberede og giver dig mulighed for at nyde en lækker fiskeret uden at skulle bruge tid på forberedelser og madlavning. Eksempler på disse retter inkluderer fiskefrikadeller, laksepaté og skaldyrssalater.

For at gøre det endnu nemmere for kunderne at finde de rigtige produkter, har Kystfisken også inddelt deres sortiment i forskellige kategorier. Du kan eksempelvis søge efter fisk og skaldyr baseret på art, oprindelsesland eller sæson. Dette gør det let at finde præcis den type fisk eller skaldyr, du er på udkig efter.

Som en online fiskehandler lægger Kystfisken stor vægt på friskhed og kvalitet. Alle deres produkter bliver nøje udvalgt fra bæredygtige kilder, og de sørger for hurtig levering direkte til din dør for at sikre, at du får den bedst mulige smagsoplevelse.

Sammenfattende er Kystfisken et fremragende valg for alle, der elsker frisk fisk og skaldyr. Med et stort produktsortiment af både klassiske og mere eksotiske varianter samt praktiske løsninger som færdiglavede retter og nemme søgefunktioner er det let at finde lige præcis de ingredienser, du har brug for til dit næste måltid.

Besøg Kystfisken her

Frisk fisk og skaldyr

Kystfisken er en online fiskehandler, der tilbyder et bredt udvalg af frisk fisk og skaldyr direkte fra kysten. Med fokus på kvalitet og bæredygtighed sikrer Kystfisken, at kunderne får de bedste produkter fra havet.

En af de største fordele ved at købe frisk fisk og skaldyr hos Kystfisken er, at det leveres direkte fra lokale fiskere. Dette betyder, at produkterne ikke kun er af højeste kvalitet, men også støtter lokale samfund og bidrager til en mere bæredygtig fødevareindustri.

Kystfisken tilbyder et bredt udvalg af frisk fisk og skaldyr, herunder laks, torsk, rødspætte og rejer. Udover de traditionelle arter kan man også finde mere eksotiske varianter som kammuslinger og hummer. Alle produkter er nøje udvalgt for deres smag og tekstur samt deres miljømæssige fodaftryk.

For at sikre den bedst mulige smagsoplevelse anbefales det at tilberede fisken så hurtigt som muligt efter modtagelse. Dette skyldes, at friskheden har stor indflydelse på smagen og konsistensen af fisken. For eksempel vil en nyfanget torsk have en fastere tekstur end en torsk, der har ligget i fryseren i længere tid.

Når man bestiller hos Kystfisken, kan man forvente en hurtig og effektiv levering. Fisken pakkes i isolerede kasser med køleelementer for at sikre, at den ankommer frisk og lækker til døren. Leveringstiden afhænger af, hvornår man bestiller, men det er typisk muligt at få leveret inden for 24-48 timer.

Udover at levere friske fisk og skaldyr tilbyder Kystfisken også opskrifter og tips til tilberedning af produkterne. Dette kan være en stor hjælp, især for dem, der ikke har meget erfaring med at lave fiskeretter. Opskrifterne er nemme at følge og indeholder ofte ingredienser, som de fleste allerede har i køkkenet.

Sammenfattende er Kystfisken et fremragende valg for dem, der ønsker at nyde frisk fisk og skaldyr af høj kvalitet og samtidig støtte lokale fiskere samt bæredygtighed. Med et bredt udvalg af produkter, hurtig levering og inspirerende opskrifter er det nemt at bringe smagen af havet direkte til middagsbordet.

Besøg Kystfisken her

Røget fisk og delikatesser

Kystfisken er en online fiskehandler, der tilbyder et bredt udvalg af røget fisk og delikatesser. Disse produkter er ideelle for dem, der ønsker at nyde friske og velsmagende fiskeretter uden besværet med at skulle købe fisken direkte fra kysten eller et lokalt marked. Røget fisk er kendt for sin unikke smag og tekstur, og Kystfisken leverer kun de bedste råvarer til sine kunder.

Et af de mest populære produkter i denne kategori er røget laks, som fås både som hel filet og i skiver. Denne lækre delikatesse kan serveres på mange måder, herunder som forret, i salater eller på rugbrød. Kystfisken tilbyder også en række andre røgede fisk såsom røget makrel, røget sild og røget ørred.

Udover de traditionelle røgede fisk tilbyder Kystfisken også en række delikatesser, der passer perfekt til enhver festlig lejlighed. Blandt disse finder man eksempelvis:

• Gravad laks: En skandinavisk specialitet, hvor laksen marineres i en blanding af sukker, salt og dild.
• Rødspættefilet: Paneret og stegt filet af rødspætte, perfekt som hovedret eller let frokost.
• Fiskefrikadeller: Hjemmelavede frikadeller lavet af frisk fisk, ideelle som en nem og velsmagende hverdagsret.

For at sikre den højeste kvalitet af deres produkter anvender Kystfisken kun friske råvarer og følger strenge hygiejnekrav under fremstillingen af deres røgede fisk og delikatesser. Dette betyder, at kunder kan være trygge ved at købe fra Kystfisken og nyde de lækre smagsoplevelser, som deres produkter tilbyder.

Kystfisken tilbyder desuden hurtig levering og fleksible leveringsmuligheder, hvilket gør det nemt for kunderne at bestille lige præcis de produkter, de ønsker, når de ønsker det. Så uanset om du er på udkig efter en lækker forret til dit næste middagsselskab eller blot vil forkæle dig selv med en velsmagende frokost, er Kystfisken det perfekte valg for alle elskere af røget fisk og delikatesser.

Besøg Kystfisken her

Fiskekonserves og tilbehør

Fiskekonserves og tilbehør er en vigtig del af Kystfiskens sortiment, der omfatter et bredt udvalg af kvalitetsprodukter. Disse produkter er nøje udvalgt for at sikre den bedste smag og kvalitet, samtidig med at de bevarer fiskens næringsværdi.

Et populært produkt inden for fiskekonserves er tun i olie eller vand. Kystfisken tilbyder forskellige varianter af tun, herunder både almindelig tun og hvid tun, der passer til forskellige smagspræferencer. Tunen kan bruges i salater, sandwich eller som ingrediens i varme retter.

Sardiner og makrel er også populære valg inden for fiskekonserves. De fås både i tomatsovs og olie, hvilket giver mulighed for variation i smag og anvendelse. Sardiner og makrel indeholder høje niveauer af omega-3 fedtsyrer, som er gavnlige for hjertet og hjernen.

Derudover tilbyder Kystfisken et udvalg af laks, herunder både røget laks og graved laks samt laksekonserves. Laks er en god kilde til protein og indeholder essentielle fedtsyrer samt vitamin D.

For dem, der foretrækker skaldyr, har Kystfisken et godt udvalg af krabbeprodukter, såsom krabbeklør og krabbesalat. Krabben kan serveres som en lækker forret eller som en del af en hovedret, og den er kendt for sin delikate smag og faste konsistens.

Kystfisken tilbyder også et bredt udvalg af tilbehør til deres fiskekonserves. Dette inkluderer forskellige typer af mayonnaise, remoulade, marinader og dressinger, som kan bruges til at fremhæve smagen af de forskellige fiskeprodukter. Derudover findes der et sortiment af kiks og brød, der passer perfekt til fiskekonserves.

For at gøre det nemt for kunderne at finde inspiration til måltider med fiskekonserves og tilbehør, har Kystfisken en række opskrifter på deres hjemmeside. Disse opskrifter indeholder trin-for-trin vejledning i, hvordan man laver lækre retter med de produkter, der sælges hos Kystfisken.

Sammenfattende er fiskekonserves og tilbehør en vigtig del af Kystfiskens produktudvalg. Med et stort udvalg af kvalitetsprodukter inden for både fisk og skaldyr samt passende tilbehør, kan kunderne være sikre på at finde noget, der passer til enhver smag og anledning.

Besøg Kystfisken her

Bestillingsproces og levering

Kystfisken er en populær online fiskehandler, der tilbyder et bredt udvalg af friske og kvalitetsfisk direkte fra danske kyster. For at gøre købsoplevelsen så nem og bekvem som muligt har Kystfisken skabt en enkel bestillingsproces og et effektivt leveringssystem.

For at bestille fra Kystfisken skal du først besøge deres hjemmeside og vælge de ønskede fiskeprodukter. Du kan vælge mellem forskellige sorter af fisk, skaldyr og andre havdelikatesser. Når du har valgt dine produkter, skal du blot klikke på “Læg i kurv” knappen for at tilføje dem til din indkøbskurv.

Når du er klar til at afgive din ordre, skal du klikke på “Gå til kassen” knappen i øverste højre hjørne af hjemmesiden. Her vil du blive bedt om at indtaste dine personlige oplysninger samt vælge en betalingsmetode. Kystfisken accepterer de mest almindelige betalingsmetoder såsom kreditkort og MobilePay.

Efter at have gennemført betalingen vil du modtage en bekræftelsesmail med detaljer om din ordre samt et forventet leveringstidspunkt. Kystfisken sørger for, at alle ordrer bliver afsendt hurtigst muligt for at sikre den bedste kvalitet og friskhed af produkterne.

Leveringstiden varierer afhængigt af, hvor i landet du bor, men de fleste ordrer leveres inden for 1-2 dage. Kystfisken samarbejder med lokale fiskebåde og distributører for at sikre en hurtig og pålidelig levering direkte til din dør.

For at holde fiskene friske under transporten pakkes de i isolerede kasser med køleelementer. Dette sikrer, at produkterne holder sig kolde og friske indtil de når frem til dig. Når du modtager din ordre, anbefales det at opbevare fiskene i køleskabet eller fryseren, alt efter hvornår du planlægger at tilberede dem.

Sammenfattende gør Kystfisken det nemt og bekvemt at bestille friske fisk online ved hjælp af en enkel bestillingsproces og effektiv levering. Med et bredt udvalg af produkter og hurtig levering er Kystfisken et godt valg for dem, der ønsker at nyde friske danske fisk uden besværet med selv at skulle køre ud og handle.

Besøg Kystfisken her

Sådan bestiller du online

At bestille frisk fisk og skaldyr fra Kystfisken er en nem og bekvem måde at få kvalitetsprodukter leveret direkte til din dør. I denne artikel vil vi gennemgå trinene for, hvordan du bestiller online hos Kystfisken.

Først og fremmest skal du besøge Kystfisken’s hjemmeside. Her finder du et bredt udvalg af fisk og skaldyr, såsom laks, torsk, rejer og muslinger. Når du har fundet de produkter, du ønsker at købe, skal du følge disse trin:

1. Vælg det ønskede produkt: Klik på det produkt, du vil købe, for at åbne en detaljeret side med information om produktet samt priser og vægtmuligheder.
2. Vælg mængde: Vælg den ønskede mængde eller vægt af produktet ved hjælp af rullemenuen eller indtast et specifikt antal.
3. Læg i kurv: Når mængden er valgt, skal du klikke på “Læg i kurv” knappen for at tilføje varen til din indkøbskurv.
4. Gennemse indkøbskurven: For at se alle de varer, du har lagt i kurven, kan du klikke på “Indkøbskurv” ikonet øverst til højre på hjemmesiden.
5. Tjek ud: Når du er klar til at gennemføre dit køb, skal du klikke på “Tjek ud” knappen i indkøbskurven. Dette vil føre dig til en side, hvor du skal indtaste dine personlige oplysninger og vælge en leveringsmetode.
6. Indtast dine oplysninger: Udfyld de nødvendige felter med dine kontaktoplysninger, leveringsadresse og eventuelle bemærkninger vedrørende din ordre.
7. Vælg betalingsmetode: Vælg den ønskede betalingsmetode fra listen over muligheder, såsom kreditkort, MobilePay eller bankoverførsel.
8. Gennemfør betalingen: Indtast dine betalingsoplysninger og klik på “Bekræft og betal” knappen for at fuldføre transaktionen.

Når din ordre er gennemført, vil du modtage en bekræftelsesmail med detaljer om dit køb samt et estimeret leveringstidspunkt. Kystfisken sørger for hurtig og sikker levering af deres produkter, så du kan nyde frisk fisk og skaldyr uden besvær.

Ved at følge ovenstående trin kan du nemt bestille lækre fiskeprodukter fra Kystfisken online og få dem leveret direkte til din adresse.

Besøg Kystfisken her

Leveringsmuligheder og områder

Kystfisken er en online fiskehandler, der tilbyder et bredt udvalg af friske og kvalitetsfisk direkte fra havet til din dør. Dette afsnit vil fokusere på de forskellige leveringsmuligheder og områder, hvor Kystfisken opererer.

For at imødekomme forskellige kunders behov tilbyder Kystfisken flere leveringsmuligheder:

1. Hjemmelevering: Kystfisken leverer direkte til din dør, hvilket gør det nemt og bekvemt for dig at nyde frisk fisk uden at skulle besøge en fysisk butik. Leveringstiden varierer alt efter dit postnummer og bestillingens størrelse, men generelt kan du forvente at modtage dine varer inden for 1-3 hverdage.
2. Click & Collect: Hvis du foretrækker at hente dine varer personligt, kan du benytte dig af Kystfiskens Click & Collect-service. Bestil online og vælg det ønskede afhentningstidspunkt ved en af deres udleveringssteder. Dette giver dig mulighed for at planlægge dit køb i overensstemmelse med din tidsplan og undgå ventetid.
3. Levering til arbejdspladsen: For dem, der ønsker at få leveret fersk fisk direkte til arbejdspladsen, er dette også en mulighed hos Kystfisken. Dette kan være praktisk for dem, der ikke har tid til at handle efter arbejde eller ønsker at dele en bestilling med kolleger.

Når det kommer til leveringsområder, dækker Kystfisken primært Danmark. Deres leveringsnetværk strækker sig over hele landet, herunder større byer som København, Aarhus, Odense og Aalborg samt mindre byer og landområder. Dog er der nogle geografiske begrænsninger, såsom visse øer og afsidesliggende områder, hvor levering kan være vanskelig eller tidskrævende. For at sikre den bedste oplevelse anbefales det at tjekke deres hjemmeside for specifikke oplysninger om levering til dit postnummer.

I alt gør Kystfisken det nemt og bekvemt at få adgang til frisk fisk uanset hvor i Danmark du befinder dig. Med forskellige leveringsmuligheder og et bredt dækningsområde er der noget for enhver smag og behov.

Besøg Kystfisken her

Bæredygtighed og ansvarligt fiskeri

Kystfisken er en online fiskehandler, der prioriterer bæredygtighed og ansvarligt fiskeri højt i deres forretningsmodel. Virksomheden arbejder tæt sammen med lokale fiskere og leverandører for at sikre, at de produkter, de sælger, kommer fra bæredygtige kilder og er fanget på en miljøvenlig måde.

For at opnå dette mål følger Kystfisken en række principper og praksisser:

1. Samarbejde med certificerede fiskere: Kystfisken samarbejder kun med fiskere, der har opnået certificeringer såsom MSC (Marine Stewardship Council) eller ASC (Aquaculture Stewardship Council). Disse certificeringer garanterer, at fiskerne overholder internationale standarder for bæredygtigt fiskeri og miljøbeskyttelse.
2. Fokus på sæsonbetonede arter: Kystfisken tilbyder et udvalg af fiskearter baseret på årstiden. Dette hjælper med at reducere overfiskning af bestemte arter og giver mulighed for naturlig genopretning af bestande.
3. Reduktion af bifangst: Bifangst er et stort problem indenfor fiskeriindustrien. For at minimere bifangsten anvender Kystfisken selektive redskaber som fx garn eller langliner i stedet for trawl, som kan skade havbunden og indfange uønskede arter.
4. Sporbarhed og gennemsigtighed: Kystfisken er forpligtet til at give deres kunder fuld indsigt i, hvor deres fisk kommer fra. Hver enkelt fiskeprodukt har en sporbarhedskode, der giver kunden mulighed for at se nøjagtige oplysninger om fangstmetode, oprindelsessted og dato for fangst.
5. Miljøvenlig emballage: For at reducere plastforurening og CO2-udledning benytter Kystfisken bionedbrydelig emballage og genbrugsmaterialer i deres leverancer. Desuden arbejder de på at optimere transportruterne for at minimere brændstofforbruget.

Ved at følge disse principper sikrer Kystfisken, at de bidrager til en mere bæredygtig fremtid indenfor fiskeriindustrien. Dette gør det muligt for kunderne at nyde friske, velsmagende fisk med god samvittighed og støtte lokale fiskere samtidig med, at de beskytter havmiljøet og de dyrebare ressourcer i vores have.

Miljøvenlig emballage og praksis

Kystfisken er en online fiskehandler, der lægger stor vægt på at benytte miljøvenlig emballage og praktisere bæredygtige metoder i deres forretningsmodel. Dette afspejles i både deres valg af emballagematerialer og den måde, de håndterer fiskene på.

For det første benytter Kystfisken sig af genanvendelige materialer til emballagen af deres produkter. Det betyder, at kunderne kan returnere emballagen til virksomheden, som derefter kan genbruge den til at pakke nye ordrer. Dette reducerer mængden af affald og mindsker behovet for at producere ny emballage.

Derudover anvender Kystfisken også biologisk nedbrydelig emballage, såsom papir og karton, når det er muligt. Disse materialer er ikke kun bedre for miljøet end plastik, men de har også en lavere CO2-udledning under fremstillingen.

Et andet vigtigt aspekt ved Kystfiskens miljøvenlige praksis er deres bæredygtige fiskeprincipper. Virksomheden arbejder tæt sammen med lokale fiskere for at sikre, at alle de fisk, der sælges gennem Kystfisken, er fanget på en ansvarlig måde. De støtter udelukkende fiskemetoder med lav indvirkning på miljøet og prioriterer arter, der ikke er truet af overfiskeri.

Kystfisken går også et skridt videre ved at tilbyde sæsonbaserede fiskeprodukter. Dette betyder, at de kun sælger de fisk, der er i sæson og dermed mest bæredygtige at fange. På denne måde kan kunderne nyde friske, lokale fisk og samtidig støtte en mere miljøvenlig praksis.

Endelig har Kystfisken også indført energibesparende tiltag i deres drift. Dette inkluderer brugen af energieffektive kølesystemer og belysning samt optimering af transportruter for at minimere brændstofforbruget.

Sammenfattende viser Kystfisken et stærkt engagement i at beskytte miljøet gennem deres valg af emballage og bæredygtige praksis. Ved at vælge genanvendelige materialer, biologisk nedbrydelig emballage, ansvarlige fiskeprincipper og energibesparende tiltag bidrager virksomheden til en mere bæredygtig fremtid for både mennesker og havmiljøet.

Besøg Kystfisken her

Samarbejde med lokale fiskere

Kystfisken er en online fiskehandler, der lægger stor vægt på at samarbejde med lokale fiskere for at sikre friske og bæredygtige fisk og skaldyr til deres kunder. Dette tætte samarbejde gør det muligt for Kystfisken at levere førsteklasses produkter direkte fra havet til kundernes dør.

Et af de vigtigste aspekter ved dette samarbejde er sporbarhed. Kystfisken arbejder tæt sammen med lokale fiskere for at sikre, at alle deres produkter kan spores tilbage til den specifikke båd og det område, hvor fisken blev fanget. Dette betyder, at kunderne kan være sikre på, at de får et produkt af høj kvalitet fra et velkendt og ansvarligt oprindelsessted.

Derudover er bæredygtighed en central del af samarbejdet mellem Kystfisken og de lokale fiskere. Fiskehandleren prioriterer fangstmetoder, der har minimal indvirkning på havmiljøet og støtter bestande, som ikke er overfiskede. Dette inkluderer brugen af sæsonbestemte net og liner samt undgåelse af bundtrawling, som kan skade havbunden og dens økosystemer.

Foruden sporbarhed og bæredygtighed er friskhed også en vigtig faktor i samarbejdet mellem Kystfisken og de lokale fiskere. Fisken og skaldyrene bliver fanget og leveret til Kystfisken så hurtigt som muligt, hvilket sikrer, at kunderne modtager de friskeste produkter. Dette er især vigtigt for fisk og skaldyr, da friskhed er afgørende for smag og kvalitet.

Et eksempel på dette samarbejde i praksis er Kystfiskens Dagens Fangst-tilbud, hvor de lokale fiskere leverer deres bedste fangst af dagen direkte til Kystfisken. Dette giver kunderne mulighed for at nyde et varieret udvalg af friske fisk og skaldyr, samtidig med at de støtter lokale erhverv.

I sidste ende gør samarbejdet mellem Kystfisken og lokale fiskere det muligt for virksomheden at levere et unikt produkt: friske, bæredygtige og sporbare fisk og skaldyr direkte fra havet til kundernes dør. Dette styrker både den lokale økonomi og bidrager til en mere bæredygtig fremtid for vores havmiljøer.

Besøg Kystfisken her